約3年間のイタリア・フィレンツェでの生活中に、イタリアソムリエ協会のソムリエコースを受講しソムリエ試験に合格。日本のホテルとレストランでのサービス従事とワイン輸入商社での勤務経験を生かしてワイン講座講師として活躍中。