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北村 眞知子

国際薬膳調理師、薬膳アドバイザー、
フードコーディネーターとして、専門学校やカルチャーセンター、
ガス会社、生涯学習センターなどで、
薬膳講座や料理講座などを30年近く実施中。
企業のメニュー開発、レシピ制作、薬膳レシピ制作なども
手掛けている。
また、健康セミナーや講演活動や料理教室を通じて
「家庭でできるおいしい薬膳で健康づくり」を推奨している。
NHK文化センター福岡教室講師、
全日本薬膳食医情報協会会員
九州ビジネス専門学校非常勤講師
薬膳スクール福岡薬膳倶楽部主宰
NPO法人いきいき薬膳研究会主宰