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白崎 裕子

葉山にて海辺のオーガニック料理教室「白崎茶会」を主宰。 月間の参加者は200名以上、首都圏を中心に全国各地からの参加者も多い。

著書に「にっぽんのパンと畑のスープ」、「かんたんお菓子」など。6月に新刊「かんたんデザート」(WAVE出版)を発売予定。

HP「インズヤンズ梟城」http://www.shirasakifukurou.jp/