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若林 三弥子 (わかばやし みやこ)

1958年
大阪生まれ・同志社大学法学部法律学科卒業
結婚中、中近東・南米各国駐在の商社マンの妻として、接待や家庭のために日々料理を作る専業主婦生活を25年続ける。

2005年
一男一女の子育て、叔母の介護もひと段落し、自宅にて料理教室をスタートさせる。

2011年
開始当初より続けた6名ひとクラスのレッスンが人気をよび、人気No.1サロネーゼとして全国から生徒を集める。 500名以上のウエイティングが出てしまったため、ひとクラスを8名に増員。 現在450名以上の生徒を擁し、ほぼ毎日開催のサロンを運営しながら、出版・テレビ出演・雑誌掲載・デパートなどのトークイベント企業のレシピ開発・提供などをこなしている。

2012年
フジテレビ「ノンストップ!」毎週月曜日レギュラー出演。
ニッポン放送「渡部陽一 勇気のラジオ」毎週月曜日レギュラー出演。

著  書
「おくちにあえば、うれしいです」Part1/Part2
「ワインのひと皿」
「野菜調理のスーパーテクニック 若林三弥子の蒸しいため」
「野菜調理のスーパーテクニック 若林三弥子の幸せひとりごはん」