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Mako

2005年 NHK「第15回きょうの料理大賞」でグランプリを受賞。
その後開いた料理教室 Creative kitchenも大盛況。
NHK「きょうの料理」「あさイチ」の料理コーナーで講師を務める。
現在はテレビや雑誌を通じ沢山のレシピを伝えている。
また、4人(既に全員成人して社会人)の子育て経験の中で培ったパワフルな肉料理は、特につくりやすくおいしいと評判。
豪快ながらも繊細な盛りつけやコーディネート術のセンスにも定評がある。
おおらかで明るい人柄が人気。
著書に『禁断のレシピ』(NHK出版)『大皿料理で大手なし上手』(世界文化社)『スタミナおかず』(主婦の友社)『ひとりでお弁当を作ろう』(共同通信社)等がある。